Kommunstyrelsen har tre utskott som fungerar som beredningsorgan. Dessutom finns miljö- och byggnämnden som arbetar med myndighetsfrågor och tillsyn inom miljö och byggnation. Räddningsnämnden är gemensam för kommunerna Grästorp, Lidköping, Vara och Essunga.
Kommunstyrelsen fattar alla beslut utom de som beslutas i miljö- och byggnämnden. Det är bara kommunstyrelsen som kan lämna förslag till kommunfullmäktige och ge uppdrag till kommunens gemensamma förvaltning. Utskottens främsta uppgifter omfattar dessa områden:
Det allmänna utskottet är även personalutskott.